“La Tana Gourmet”è la punta di diamante della nostra offerta,
situato all’interno della storica casa rossa”dal dicembre del 2014.
Proponiamo una cucina estremamente identitaria, frutto di ricerca ed elaborazione,
che vede l’utilizzo di materia prima di altissima qualità con grande attenzione all’utilizzo di
prodotti selvatici che raccogliamo noi stessi nei nostri prati e boschi,
o di orticole, che coltiviamo nei nostri orti.
Una cucina particolarmente legata alla terra, dove carni selezionate, cacciagione,
formaggi e prodotti realizzati da piccole realtà locali, vengono valorizzate con passione.
La cantina ospita più di 800 etichetti di vini, birre e più di 200 distillati
che vi attendono per stimolare la vostra voglia di concedervi una coccola.
Situato a 3 km dal centro di Asiago, in posizione leggermente rialzata rispetto alla parte centrale
dell’Altopiano, il Ristorante si caratterizza da un’ambiente è elegante e sobrio,
contraddistinto da un arredamento minimal-montano dove elementi naturali come legno e pietra fanno da cornice alle grandi pareti vetrate
dalle quali è possibile ammirare tutto il nostro Altopiano nella sua elegante maestosità. 
La Tana Gourmet è stata insignita nel 2016 con la prima Stella Michelin (la prima anche nella storia dell’Altopiano di Asiago); ha ottenuto il premio Leone d’Oro – città di Venezia” 
per il “miglior chef d’Italia under 35” nel 2014
e nello stesso anno il premio “Giovane dell’Anno” per la guida de l’Espresso;
fa parte, inoltre, dal 2013 della prestigiosa associazione JRE – Jeunes Restaurateurs.

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I Nostri Menu

Orari di apertura del Ristorante

a PRANZO dalle ore 12:30 alle ore 14:30

a CENA dalle ore 19:30 alle ore 22:00

Chiusura infrasettimanale:

Giugno e Settembre: domenica sera e lunedì tutto il giorno

Luglio: lunedì tutto il giorno
Agosto: sempre aperto dal giorno 1 al giorno 27

CHUSURA di BASSA STAGIONE
Il ristorante rimarrà chiuso dal giorno 2 ottobre al giorno 30 novembre 2017

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I Nostri Ristoranti  si trovano presso la Casa Rossa in via Kaberlaba 19,

36012 Asiago, Veneto, Italy

Tel.  0424/462521 oppure 0424/462017

M@il. info@latanagourmet.it

Maggiori informazioni per raggiungerci

© La Tana

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